今年工作总结范文6篇

今年工作总结范文6篇

今年工作总结范文篇1

这一学期,我继续担任高一语文教学,任教班级还是高一21班和高一22班。因为已经教过一个学期,磨合较好,可以提高教学要求和教学质量,重点和方法也稍有变化。

作为一名新时代的人民教师,我非常注意自己的师德修养。平时积极参加各种学习和会议,并经常注意翻阅报纸和杂志,努力掌握最新的教育动态和教育信息,学以致用,时刻调整自己的方向,使自己能随时跟上时代的发展,合乎素质教育的要求。在为人师表方面,严格遵守中学教师职业道德规范,谨言慎行,不忘以德育人,坚信教师无小节,时刻注意树立良好的教师形象。随着教龄的增长,越来越向老教师看齐,敬业爱岗,诲人不倦。能热爱学生,关心学生,对学生严格要求,循循善诱,争取让他们成为具有综合素质的新型人才。不只对学生如此,平时与领导群众关系和谐,与本组及相关处室工作人员合作愉快,人际关系较好。廉洁从教,无私奉献,从不计较个人得失,也不从事有偿家教,保证以全部精力投身于教学工作。

教学工作服从组织的安排,也给自己提出更高的要求。这一学期满工作量,教案和各种业务资料齐全,备课认真规范,每一堂课都保证有备而来,内容丰富。课堂教学基本功扎实,课堂教学效果比较好。考虑到这一学期要向高二过渡,所以继续注意了高一学生学习习惯的养成,加强了对笔记的要求,注重打牢基础。并且分层次作要求,对基础好的学生提高阅读和写作要求,尤其写作方面,在班内形成比学赶帮的热潮,以学促学,为以后高二和高三的学习作好足够准备,在上学期的基础上更上一个台阶.所以,让学生学会为自己负责,提高对自己的要求一直是我这个学期的工作重点.同时我在其他同志的启发下,加强了教学手段的探索和变化,以取得更好的教学效果.平时我和其他同志经常一起备课,共同探讨,寻求的方法来处理每一课.新的高一语文教材,使我更像一个新手,如履薄冰,举步维艰,但和学生一起学习使我获得了很多的乐趣,也增加了以前没有的一些经验.到期末,这两个班都取得了不错的成绩,尤其是尖子生脱颖而出,达到了我的学期要求,基本奠定了较好的局面。

近一年我虽然没有从事班主任工作,但不忘身正是范,在语文教学中渗入德育教育,从语文的角度,积极主动做好教育学生的工作。以身示范,真诚对待学生,与学生是师生,也是朋友,和学生一起努力搞好教与学,积极进取,使学生不只会学习,而且起码会做一个好人,这是我在语文课上一直在做的,两年的高三经验证明明确这个宗旨事半功倍.语文教学必须有大语文观念,主动同其他学科结合,同现实联系,才能从根本上取得理想的成绩,才符合教育发展的新形势.尤其注重了古典文学和传统文化的有益熏陶,让学生在领略祖国悠久古代文化的同时,促成了作为一个中国人健全人格的无形塑成.

其他教育教学工作总结、教案、听课记录齐全认真,上交及时。参加学科组、备课组教研活动积极主动。这学期经由老师们的帮助,经过自己的认真准备和反复练习,较成功地上了一堂年级观摩课《黄鹂》,听课的领导老师反映还不错。在此我要感谢罗敬中、余国治、曹秋菊、王淑玲、胡文娜等老师前后对我的无私帮助。但是长久以来,对某些学生(尤其是某些男生)的学习兴趣激发不够,没有让他们养成良好的学习心态,影响了全班的成绩。自己也有一些惰性,笔不勤,个人教研活动还有明显缺陷,尤其课件做得不够好,今后一定要向别的同志学习,时刻注意加强研究,总结经验,探索新路,做到有成绩,有发现,有创新,争取做一个教育家,而不是教书匠。

这一学期出勤准时,正常教学时间是全勤,从没无故旷工。

这一年总的来说收获良多,最起码算是初步了解了新的高一语文教学工作,也锻炼了自己的耐力,提高了能力。还有许多不足,如与学生相处还不够自然融洽,还不能教学相长,还不能多结合先进的教学手段,所以还没有取得预期的成绩。在指导阅读方面方法还不好,需要加强学习,向其他优秀老师借鉴.下一学期,我要在这些方面多下功夫,争取让学生发挥出自己更好的水平!

今年工作总结范文篇2

初三,是压力最大,工作最紧张的一年,按照惯例,学校会尽可能地给老师们减负,但由于任课的关系,初三四班没有了班主任,开学之初的年级组会上,领导突然宣布我接班主任,确实很感意外,也异常担心和无奈,因为两个班的语文课已经压得有些喘不过气,很多工作都得晚上拿回家加班加点,再加上自己家离学校较远和孩子的特殊情况以及照顾公婆的新负担,真被搞得不知所措,头昏脑胀。但领导说工作安排有困难,认定我是最合适的人选。虽然有太多的苦,太多的难,但我觉得自己应该是个识大体,顾大局的人,便毅然挑起了“班主任”这副令太多人避之唯恐不及的重担,把它当成一种鞭策,一个磨练自己的机会,并决心不辜负领导的信任,竭尽全力挑好这副担子。

刚接班主任,确实压力很大。

首先,师生之间都需要一个彼此适应的过程。四班是一个比较躁动活跃的班级,也有几个比较突出难管的孩子,而自己较原班主任相比,在能力和魄力上都有相当大的差距,真担心带不动他们。

其次,初三是一个非常关键的特殊时期,学生压力大,思想波动也大,尤其是一些学困生,在学不会的情况下,很可能把精力转移到别的事情上去,出现一些难以预料的新问题。

再次,孩子大了,又正处于青春期,逆反心理很强,是最难管的时期。真担心自己难以把握,辜负了众多人的期望。为此,我伤透了脑筋,经常为班里的事情寝食难安,但我相信,只要满怀爱心,把学生当成自己的孩子一样去关心,真的为他们好,就一定会赢得孩子们的信任支持和爱戴!我是这样想的,也是这样做的,常常为了学生冷落了自己的孩子,为了班里的事情把家务推到一边或转嫁到家人身上。实事求是地说,我决不具备公而忘私的高尚,但一个教师的责任感使我必须这样做!功夫不负有心人,孩子们的信任,班级秩序的井然,健康向上的良好班风,力争上游的良好学习氛围,集体活动中孩子们的出色表现,关心集体,悄悄地为班级建设出力蔚然成风的良好局面就是对我的最大回报。

现在,我可以欣慰地说,当班主任辛苦,但它让我收获了太多,体会到了前所未有的快乐!

1班开学人数53,-年12月20日,杨新发留下张字条走了,12月29日任大宏老师和李鉴老师把杨学春送回了家,即辍学两人:杨新发,家住半坡黄外,家长杨学能;杨学春,老家白崖子,现已迁往孟大,家长杨丕明。学期末共有51人,男生26人,女生25人,共青团员17人。优秀班干部1人:阮晓坤,三好生2人:罗中兰、刘文志。一学期个人好事共做154件,集体好事5件:捐钱、写慰问信给生病的老师;冲洗食堂;帮助食堂抬柴;元旦节买礼物送给老师;布置运动会的会场及主席台。有记录的班级会7次,有记录的班委会5次,有记录的班级活动12次。

班主任工作千丝万缕、繁杂罗嗦。而初三年级是教育管理最关键的一年,也是班主任班级管理工作的重头戏。本人在这关键一年里接受了毕业班的班主任工作。本学期我主要从以下几个方面进行了班级管理:

一、认真分析班级的实际情况。87班去年就让许多老师感到头痛,厌学、抽烟、喝酒、谈恋爱,更为严重的是有部分同学喜欢深夜外出活动,班主任、科任教师都更换较多。本学期该班又是全校最大的一个班级,生源比较复杂,新增加了留级、补习、转学、转班的同学,共有53人,而要参加中考的同学却是全校最少的一个班,面对如此复杂的班级,我觉得压力好大而责任更大。

二、紧抓常规管理不放松。(1)利用每周五的第四节班会课对学生进行思想道德教育、安全卫生教育。本学期先后以“外在美与内在美”,“初谎的代价”,“一句气话赔偿2.8万元”,“饱尝早恋的恶果”,“都是夜出惹的祸”进行专题教育,用同学耳熟能详的事例感染他们。(2)根据本班学生的特点,刚开学就从多方面做了较为仔细的调查工作,对相关学生的表现有了较为清晰的了解(例如,张继王、李元军等的抽烟成瘾,杨新发同学的懒散怕学,杨学春、徐佳坤的谎话连篇,李继成、杨学春的夜出酗酒)。因此,在平时的工作中特别的对他们进行关注,有的放矢加强教育和管理;每天坚持个别做学生思想工作,不过一学期来的努力,好象都白费力气。(3)对班级的卫生等各个方面的值日责任到人,保证了教室的窗明几净和各个值日区域的保洁到位,这方面,我班同学做得较好。(4)各期板报分组负责,更换及时且内容广泛。(5)认真落实每周一次的操行分。

三、积极联系各科教师,努力维护科任教师威信。学生的主要任务是学习,成绩是学校、老师和家长最关心,针对每次月考,我跟科任老师进行分析和研究,帮助学生查找原因和错误细节,总结经验和教训,鼓励先进,鞭策落后,让同学学有所获。

有人在背后对我们班的学生说“某某老师教不了”;“某某老师讲课讲不明白,没有以前的老师教的好”“某某老师对你们班如何如何”等等,这对于不能明辨是非的14、15岁的学生来说,简直就是一种无情的误导。学生因听了这些话而不好好听该老师讲课,不按时完成该老师布置的作业。对此我给同学们讲了“尊其师则信其道,信其道则成其才”的道理,通过班会活动让学生明白适应不同风格教师的教法是对自己有益的。并告诉同学我们的老师都是合格学历,科班出身!而且至少都有几年的教学经验,讲不明白、教不了,怎么会有那么多成绩好的学生?如果你对老师有意见或看法,是出于善意,可以找老师当面谈,我觉得这是最好的办法。经过开导,大部分同学的思想有所转变

四、积极开展家校联系。精心设计每一次家长会的内容,与学生家长互通有无,互相畅谈。同时经常性地与学生家长电话沟通、家访、把家长请进来,说心里话、说实在话,一切都为了孩子。本学期家校联系71人次(包括一次家长会)。

五、积极组织班级活动。为了减少学生的违纪行为,丰富学生的课外生活,开阔学生的视野,在班上建立图书室,老师和同学都把自己的一些有益的杂志捐出来供大家阅读;在教师开会时间,要求全班同学在教室里听音乐学新歌;把班上男生分成四个小组,进行班内或班级之间的各类球赛;组织一分钟竞赛活动;节日晚会、节日祝福;带全班同学到外交游等。

三。取得成绩及存在问题

在学校领导、生活教师、值周教师、年级组长及任课教师的共同努力下,我们班取得了一些成绩,班级中的凝聚力较强,同学们的思想有所转变;班级卫生随时干净;在第一次月考、期中考和最后一次月考中,我班进入年级前60名的同学在3个普通班中最多;元旦画展中有两个同学获得一等奖,元旦书法赛中两个同学获得一等奖,三个同学获得二等奖;元旦运动会中,虽然总体成绩不太好,但同学们的集体主义精神却体现得淋漓尽致;元旦歌咏晚会中,两个节目均荣获第二名,集体获得二等奖。

但由于社会、学生、家庭等方面的影响,在加上本人能力有限,我们班存在着许许多多问题:部分男生和社会青年混在一起,抽烟、喝酒,晚上会外出,李继成同学也因此受了处分;个别同学喜欢留长发、变黄毛;学习自觉性不高,需要老师随时盯着;有的课堂上有同学不认真听讲且有睡觉现象;男生宿舍较乱;有的同学要老师提醒才肯洗碗,课间操时要老师站到面前才抬的起手。可见我的班级常规管理还有待于进一步精细,特殊学生管理也有待于进一步加强,这些我将在今后的工作中不断完善。

本学期就这样匆匆忙忙过去了。本人回过头看自己一步一步走过的脚印,觉得走得扎实,走得稳健,走得豪迈,觉得没有虚度半点光阴。

本期班级工作具体总结

一、期中考试后,组织召开了一场全体学生家长会;临近中考100天,组织召开了一场部分学生家长会;临近中考40天,利用主题班会形势,组织召开了一场中考誓师动员会;市第二次质检后组织科任教师开了一场齐心会;间周一次的主题班会,从未间断,而且形式多样,主题鲜明;

二、精心组织学校组织的趣味运动会,培养了学生的集体主义精神;

三、建立值日记载簿,针对记载情况,放学后,每天进行四到五分钟小结;

四、坚持每天“今日快讯”通报,并利用晨训方式,强化对学生行为习惯的指导和管理;

五、有针对性的家访20多次;

六、利用网络交流形势、与学生进行近距离沟通或者利用课间10分钟闲谈慢扯式与学生面对面进行沟通;

七、建立了qq空间、博客,让学生走入其中,使学生了解我的动态。我也定时进入学生的qq空间了解学生动态,以便对学生进行必要沟通;

八、中考前期,对学生进行了必要的心理辅导,减轻了学生对中考的恐惧心理。

九、利用彩喷形式办了两期光荣榜(希望之星、进步之星、文明之星、管理之星、单科明星、体育之星、优秀文明组等);

本期教育教学工作具体总结

一、学校组织的考试,语文成绩基本达到优秀;

二、本班总分成绩居中;

三、鼓励学生各课齐头并进,注重对学生进行能力培养,鼓励学生参加各种能力竞赛。(化学竞赛,获省级二等奖一人,县级一等奖二人;英语国家级二等奖二人;全国中学生作文竞赛,获国家级三等奖一人);

四、自己制作课件,利用多媒体上课,课时达到十二节;五、做到教学相长,听课达到十五节;

六、勤写读书笔记,总结教学心得,字数达到五万字左右;

七、发表了两篇教研教学论文。

我仅带了一年的初三(九)班,是个重新组建的一个班级,学生来源复杂:有来自其他班的应届生,有中考分数极低的复读生,有转学生,插班生,其中也不乏比较优秀的学生。我所带的班级是个大杂烩的班级,层次不同,所运用的教育教学方法也有所不同。我把这个班级作为我的一块责任田去努力耕作,花了很多心思,想了很多点子,使班级稳定,使学生学习成绩稳步提升。教育教学效果不求最好,只求更好。在今后的工作和学习中,我将继续努力,加强学习,争取把工作推上一个新台阶。班主任工作虽说辛苦,但苦中有乐。工作得到了学校的认可,家长们的赞同,换来了学生的进步,班级的稳定,我的心里是快乐的。

今年工作总结范文篇3

学校心理健康教育是现代学校的标志,学校心理健康教育应该是全方位、多形式的综合性心理健康教育形式。我县教育局明确指出:“通过多种方式对不同年龄层次的学生进行心理健康教育的指导,帮助学生提高心理素质,健全人格,增强承受挫折、适应环境的能力。”本学期,在全体师生的共同努力下,我们学校心理咨询工作开展得有声有色,取得了明显成效。现将有关工作总结如下:

一、积极响应上级要求,筹备学校心理咨询室。

上学期一接到通知,学校马上成立以校长为组长的筹建小组。并组织相关人员到龙舌六星小学学习。回来后马上筹建心理咨询室。制作心理咨询室的相关制度八个。从其他处室调来或购买了相关的硬件设施,电脑、视频摄像头、办公桌椅等。

二、加强宣传,普及学校心理健康教育。

通过印发宣传资料、广播室定期广播、心理健康知识竞赛等形式扩大宣传,使学生和教师了解心理健康相关知识,达到了深入地向学生渗透心理健康知识,普及心理健康教育的目的。

二、做好咨询工作。

我校成立了心理咨询室。在本学期,通过学生写的心理日记和各班心理联络员的反映,及时了解学生的心理变化和心理问题,对有心理问题的学生进行了个别咨询,教师在咨询过程中充分倾诉,遵守尊重、通情、保密的原则,理解、接纳、疏导、启发学生。通过咨询帮学生解决了基本的心理问题。通过定期整理、总结了咨询资料,及时发现学生中存在的典型心理问题,对此,由咨询教师举办相关主题讲座的形式帮助学生走出困境。让学生办黑板报、手抄小报等手段基本解决存在问题。

三、动员家长和社会力量配合,共同对学生进行心理教育。

环境对学生心理素质的发展具有不可低估的重大影响,尤其是家庭。我们非常重视家庭与社会对学生心理健康发展的影响。在本学期学校针对三年级家长召开了一次《家庭作业既高效又快乐》的专题讲座,心理咨询教师就目前在的学生家庭作业方面的问题进行了深刻的剖析,通过此次讲座,在家庭作业方面,老师和家长能更好的配合,引导学生快乐的完成家庭作业,作业完成率明显提高。

四、针对学校教师举办心理健康教育讲座、普及心理学知识。

教师是学校的支柱,但由于社会、学校对教育水平的要求不断提高,教师面临的压力也越来越大,压力过大对于教师的身心健康都是不利的,而且,会直接影响到教师对待学生及工作的态度,对此心理咨询老师特开展教师职业压力专题讲座,帮助老师缓解职业压力,让老师能比较快的调整自己,保持良好的心理状态,更好的投身工作中去。

总之,成绩已成为过去,不足与教训需要我们努力改正。本学期心理健康工作已经进入末期阶段,相信只要按着心理程序,坚持科学态度,发现问题,解决问题,抓住主要环节,扎扎实实开展心理健康教育工作,我校的心理健康工作一定能更上一层楼。

今后的工作设想:

1、根据上级文件要求,切实加大咨询室的投入,按要求、按质量建设好心理咨询室。

2、加大对老师的教育、培训,让老师充分认识到此项工作的重要性,让教师们一起参与到此项工作中来。

3、营造心理工作氛围,让学生愿意来、敢来做心理咨询。

4、认真做学生心理咨询工作,对每一位前来咨询的学生都要认真对待。让学生体会到心理咨询的价值和意义。

今年工作总结范文篇4

时光荏苒,岁月如梭。转眼间,又是一年的年终,也是新一年的开始。光阴似箭,转眼在保险公司迎来了第二个春天,转眼已由新员工变成了老员工。翻看这一年来的工作日志,回顾着这忙碌、充实而又紧张、愉快的一年。回首-的工作。有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛。也有困难和挫折时惆怅。下面就是一年来的主要工作简要总结:

一年来,我们紧跟公司战略部署、把握主动、明确目标、扎实措施、合力攻坚、强势奋进的一年。在这一年里,我们紧紧围绕“立足改革、加快发展、真诚服务、提高效益”这一中心,与时俱进,勤奋工作,务实求效,文明服务,较好地完成了领导交付的各项工作。

为深入贯彻公司做强战略,全面实现公司合规经营、风险控制、提高效益,加强理赔基础管理,规范理赔操作实务,优化理赔处理流程;领导多次安排组织学习专业理论,法律法规,条款要例等专业知识的培训,让我们掌握到更多的专业知识,为我们的工作打下了坚实的基础。

进公司以来一直从事结案岗的我,十一月份已被转为从事了档案管理。虽然新工作分项复杂,有些琐碎凌乱。对我,确实是全新的挑战。不过经过这段时间的奋斗,在实际工作中,只要有强烈的责任心,积极严谨的工作态度,一切都不是问题。档案管理岗现对于我来说,已是得心应手了。完成本职工作后,如果有需要的时候还会去协助结案岗。

在工作上,我严格要求自己,确保工作的顺利进行。做到敬业爱岗,格习职守,以务实的工作作风,坚定的思想信念;饱满的工作热情,较好地做好自己本职工作和领导交办的各项工作。最后正视自己的缺点,在不断学习中进步,不断向前辈、同事请教学习,来弥补自身的不足,对实际问题的处理,使自己从中学到更多的东西,积累一些处理问题的经验。

总之,自己在以后的工作中要加倍努力,一定听众领导的安排,积极主动地工作,好好学习保险理论和业务知识,为公司的再次创业做出应有的贡献。

回顾历史展望未来,明天总是充满着希望。我们这个朝气蓬勃的团队同年轻的-保险公司一起成长,共同奋斗,一定能实现公司的目标和个人的理想,一定能!

今年工作总结范文篇5

20-年是工行发展史上浓墨重彩的一年,工行成功迈出了股份制改革的第一步。20-年对南岸支行来讲,是辛勤耕耘的一年,是适应变革的一年,是开拓创新的一年,也是理清思路、加快发展的一年。在这一年里,各支行及下属分理处机构业务整合平稳发展,综合业务系统全面推进并取得预期目标。在这一年里,组织和领导给予了我许多学习和锻练的机会。

一、强化业务学习,提高自身综合素质,适应新形势的需要。

我从事储蓄工作以来,十分注重个人业务潜力的培养学习。为储户带给规范优质服务的同时,刻苦钻研业务技能,在熟练掌握了原业务流程的基础上,用心认真地学习新业务、新知识,遇到不懂的地方虚心向领导及专业科请教学习。随着银行改革的需要,我的工作潜力和综合素质得到了较大程度的提高,业务水平和专业技能也随着工行各阶段的改革得到了更新和进步。

二、以高度的职责心,用户至上的服务理念,将优质工作落到实处。

20-年,我在长江村储蓄所任业务主管,主要负责重控、内控、核算质量、及柜面正常业务。透过加强内控管理,全所在去年分行开展的核算质量评比中,从未列于倒数五十名内,还曾几度位于前三、四十名之列,我个人还曾连续两月在南岸支行被评为“无差错柜员”。

我始终坚持“客户第一”的思想,把客户的事情当成自己的事来办,换位思考问题,急客户之所急,想客户之所想,大胆开拓思想,征对不同客户采取不同的工作方式,努力为客户带给最优质服务,以赢得客户对我行业务的支持。在长江村储蓄所工作期间,我同众多客户由客户谊发展成朋友情,多次受到不同类型客户的赞扬,从未接到过一齐客户投诉。

时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每一天都有新的东西出现、新的状况发生,这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,提高自己的履岗潜力,把自己培养成为一个业务全面的工行员工,更好地规划自己的职业生涯是我所努力的目标。当然,在一些细节的处理和操作上我还存在必须的欠缺,今后我将一如既往地做好本职工作,时刻以“服务无止境,服务要创新。

今年工作总结范文篇6

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

对于宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步地规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

这一年餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

这一年里共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,这一年为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,这一年开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,这一年共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的问题和不足

这一年的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

餐饮的专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

五、20__年工作打算

20__年是一个难得的机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20__年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20__年将根据___质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有的服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20__年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20__年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

20__年的部门培训主要课程设置构想是:把20__年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

20__年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。

新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

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